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今日のきよぴぃキッチンその29
あらっなんか棚の奥にレトルトらしき物が一個ぽつんと。

あぁ酔った勢いで一ヶ月くらい前にファミマで買ったハウスのクリームシチューだぁ〜

賞味期限は大丈夫なんだけど、なんせ今日もまだまだあっつーい!

こんな日にシチューって考えにくいが何とかしなきゃならぬっ!

そうだ困った時のカレー頼み、偶然なことにハウスだしネ。

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先ずお鍋にシチューの中身を入れ弱火にて煮ると言うより温める感じで調理する。

ジャガ芋とかの野菜が入ってるのでそこに何をプラスするか冷蔵庫を見渡すと
プチトマト、しめじ常備の茹でたほうれん草があったんでジョイント。

熱の通り易いものだったら量を加減して何でもォ。

味つけは少量の水、少量の酒、カレー粉、あればガラムマサラ、胡椒 で仕上げる。

ホントにカレーっていいやつだよネ。

あと塩気は味みをしながら付ける事!
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by kiyohiko_blog | 2008-10-05 21:32 | アイデアレシピ
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きよ彦:料理家、着物作家、タレントとして幅広い分野で活動。 南麻布「まめ彦」オーナー。 著作本に「びっくり極うま!野菜料理」(宝島社刊)がある。     趣味は宝塚観劇    福島県会津若松市出身
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